Asal pasti gegelang bawang goreng tidak diketahui. Walau bagaimanapun, resipi untuk bawang yang dicelupkan ke dalam susu kemudian dikeringkan dalam tepung dan digoreng dalam iklan pada tahun 1933 untuk Crisco di The New York Times Magazine.[2]

Resipi untuk Bawang Goreng Perancis mungkin muncul di Middletown, New York Daily Times pada 13 Januari 1910. Ia tidak mengaku sebagai pencetus resipi.[3]